Tradition verpflichtet - gelebte Grundsätze machen die persönliche Gastlichkeit des Gasthofes zum Freden erlebbar.
Seit 1879 ist die persönliche Betreuung eines jeden Gastes, verbunden mit herzlichem Service, guter Gastronomie und individuellem Ambiente oberstes Gebot unseres Hauses. Wir sind stolz auf unsere lange Familientradition und die untrennbare Verbundenheit mit unserer landschaftlich wie kulturell reizvollen Region.
Gleichzeitig wissen wir, dass nachhaltige Tradition nicht ohne Zeitgeist und Innovationen entstehen kann. Erst die über 100-jährige Erfahrung gepaart mit der notwendigen Portion Offenheit und Toleranz gegenüber Entwicklungen, Neuheiten und Trends hat uns zu dem gemacht hat, was wir heute sind: Ein regional gewachsenes und zeitgemäß positioniertes Haus voll ländlicher Lebensfreude. Diese Erkenntnis zu haben und zu wahren lässt uns voller Zuversicht in die Zukunft blicken.
Unsere Gäste – Dreh- und Angelpunkt unseres Denkens und Handels.
Uns ist bewusst, dass die Tradition und die Zukunft unseres Hauses auf der uneingeschränkten Zufriedenheit unserer anspruchsvollen Hotel-, Restaurant-, Tagungs- und Veranstaltungsgästen basiert.
Um diesem Anspruch gerecht zu werden, ist unser Denken und Handeln gegenüber jedem einzelnen Gast von Freundlichkeit, Respekt, Zuverlässigkeit und Flexibilität geprägt – und zwar vor, während und nach seinem Aufenthalt in unserem Haus. Persönliche Gastlichkeit ist unser Versprechen. Schöne Erinnerungen unserer Gäste sind für uns das größte Kompliment.
Unser Anspruch – Qualität und Service. Ohne Wenn und Aber.
Der Anspruch an uns und unsere Angebote ist hoch und klar definiert: Wir wollen zu den besten unserer Branche und unserer Region gehören. Unser Ziel: Die dauerhafte Zertifizierung nach dem Qualitätsmanagement-System der European Foundation for Quality Management (EFQM) und dem Schweizer Qualitätsgütesiegel Q2. Unser Qualitätsbewusstsein und die Bereitschaft, das erarbeitete Qualitätsniveau zu sichern und nachhaltig auszubauen werden uns helfen, die dauerhafte Zertifizierung unseres Hauses zu erreichen.
Unser Team – Fachwissen, Teamgeist und Teamwork als Schlüssel zum Erfolg.
Ein entscheidender Pluspunkt unseres Hauses liegt in der ausgeprägten Fach- und Sozialkompetenz des gesamten Mitarbeiterteams. Fachwissen, Teamgeist und Teamwork sind die Schlüsselqualifikationen unserer oftmals von Hektik und Zeitdruck bestimmten Branche. Ein verbindlicher und wertschätzender Umgang untereinander prägt das Arbeitsklima im Team und bildet die Grundlage effizienter Arbeits- und Kommunikationsabläufe. Das Handeln und Auftreten aller Teammitglieder untereinander und gegenüber Gästen, Lieferanten und Partnern ist von absoluter Professionalität, Freundlichkeit, Aufmerksamkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität geprägt.
Alle Teammitglieder sollen am Erfolg, den sie mit erwirtschaften, teilhaben. Wir versuchen jeden Arbeitsplatz langfristig zu sichern und die verschiedenen Arbeitsumgebungen modern, funktional und ansprechend zu gestalten. Durch eine gezielte Aus- und Weiterbildung sowie die individuelle Förderung der Leistungsfähigkeit, Kreativität und Initiative aller Mitarbeiter sollen Voraussetzungen geschaffen werden, die zur Motivation und zur persönlichen Genugtuung beitragen.
Unsere Partner – Vertrauen und Inspiration.
Neben der persönlichen Betreuung unserer Gäste spielen der gezielte Auf- und Ausbau sowie der Erhalt und die Pflege unseres Netzwerkes aus Lieferanten, Kooperationspartnern und Geschäftspartnern eine zentrale Rolle. Dieses Netzwerk bildet neben unseren Gästen und Mitarbeitern ein entscheidende und tragende Säule unseres Hauses. Der regelmäßige Kontakt und der gegenseitige Austausch von Erfahrungen, Entwicklungen und Trends bieten Inspirationen und Anregungen. Gleichzeitig werden Grundlagen für eine langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit gelegt.
Unsere Region – Ein Erbe das verpflichtet.
Die gewachsene Schönheit unserer Region zu schützen, ihre Gegenwart durch ein ökologisches und ökonomisches Gleichgewicht maßvoll zu prägen und sie möglichst zukunftssicher an nachfolgende Generationen zu übergeben ist uns ein besonderes Anliegen. So gehört das eigene ökologische Verhalten ebenso zu unseren Aufgaben wie die strikte Auswahl umweltorientierter Lieferanten bzw. Partner und die aktive Bewusstseinsbildung gegenüber Mitarbeitern und Gästen.