Weihnachtsmenü zuhause genießen

Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen festlichen Genuss zum Abholen für Weihnachten –vorgegart und bereit für die Erwärung im heimischen Ofen. Die Zubereitung ist einfach und wird genau erklärt.

Bestellungen können Sie per Telefon und Mail bei uns durchgeben.

Abzuholen am 22. und 23.  Dezember.

Reservierung

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    Suppen


    Wildrahmsuppe "Diana"
    18.00 €

    Hausgemachte Wildrahmsuppe mit heimischem Wildfleisch als Einlage 1,0 L

    Curry – Ingwer Creme
    16.00 €

    Vegan mit Kokosmilch 1,0 L

    Omas Festtags Kraftbrühe vom Weiderind
    16.00 €

    Eierstich, Blumenkohl, Klöße, Graupen

    1,0 L


    Hauptgänge


    Veganes Gemüsecurry
    16.00 €

    Pikantes Curry mit frischen Gemüsen | Kokosmilch | Nüssen | Reis

    Für 2 Personen Geschmorter Wildbraten von Tieren aus dem Freden
    45.00 €

    (Reh | Damwild | Wildschwein) je nach Angebot

    in einer Cassissauce |  Apfel Rotkohl | Spätzle

    Für 2 Personen Hirschroulade mit Pilzen gefüllt Rotwein - Wildsauce
    49.00 €

    Rotkohl  | Kartoffelklöße

    Für 2 Personen 2 * ½ Bauernente kross gebraten
    49.00 €

    mit Orangensauce |  Rotkohl und Klößen

    2 Personen 2 * Gänsebrüste Sousvide gegart
    59.00 €

    mit Apfel-Kräuter Sauce |  Rotkohl und Klöße

    2 Portionen Lachsfilet an einer Krustentiersauce
    49.00 €

    Safranreis |  Feines Wirsinggemüse


    Etwas Süßes zum Schluss


    Feine Beerengrütze
    7.00 €

    mit hausgemachter Pralinencreme & weihnachtlicher Garnitur

    Klassisch gefüllter Bratapfel
    6.00 €

    mit Marzipan & Rosinen und frischer Vanillesauce