„Land - schafft - Qualität“
Die Landidyll Küchenchefs legen besonderes Augenmerk auf die Bewahrung und Pflege der jeweiligen regionalen Küchentradition, welche sich an den Jahreszeiten mit ihren frischen zur Verfügung stehenden Produkten der Felder, Flüsse, Wälder und Wiesen der Heimat orientiert.
Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein, ob vegan oder eine Unverträglichkeit. Sprechen Sie uns an.
Reservierung
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Unser Küchenchef empfiehlt jetzt neu
Vorspeisen
dazu Wildkräutersalat & Parmesan
mit allem was unser Küchenteam gerne isst.
Auch für 2 Personen für 26,00 € erhältlich
Suppen
mit Safran, Wurzelgemüse und Toamten
mit Eierstich & Klößen
Sommer Salat-Karte
mit Melone, frischen Beeren, Zupfsalaten und Himbeerdressing
mit Oliven, hausgemachtem Pesto und Wiesenkräuter-Blattsalat
dazu Salat von frischen Pfifferlingen und Salatherzen mit Wald & Wiesen Vinaigrette
mit…
… gerösteten Kernen, Tomate und Feta 12,00 €
… Avocado, Ei, FEta, Tomate und Thunfisch 14,00 €
… hausgemachter Anti-Pasti und Oliven 16,00 €
… gebratenen Streifen vom Lachs 19,00 €
… gebratenen Garnelen-Spieße und Ajoli 22,00 €
… Striefen vom Angus Rind BBQ mariniert 20,00 €
Hauptgänge
mit Rucola und Parmesan
kalt mit hausgemachter Remoulade, Gurke, Salat-Garnitur und Röstkartoffeln
mediterranes Gemüse & Drillinge
„Müllerin“ gebraten oder „Blau“ an einem Preiselbeere -Sahnemeerrettich serviert mit Butterkartoffeln & Kopfsalat in Sahne
mit Rotwein-Jus und unserem Wald &Wiesen Pesto. Dazu geschmorte Roma-Salatherzen, gefüllte Birne mit Preiselbeeren und Spätzle.
mit Krustentiersauce, Rucola-Spaghetti und Parmesan
dazu Spitzkohl-Pfifferling-Gemüse und Drillinge mit Kräuter-Meersalz aus dem Ofen
auf einer Cognac-Pfefferrahmsauce serviert mit Sommergemüse und Röstkartoffeln
Variation von Edelfischen oder Grillplatte vom Rind/Kalb/Schwein/Geflügel
frisches Ofengemüse und Rosmarinkartoffeln
Hits für Kids
Hähnchensteak im Knuspermantel gebacken mit Nudeln und Salat
Bratwurst mit Pommes Frites
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
2 kleine Schweinemedaillons mit Rösti und Gemüse
mit Kartoffeln, Salat und Remouladensauce
mit Tomatensauce
Desserts
Süßspeisen und Fruchteis
Eis
aus der Speiseeismanufaktur Hilter, fragen Sie unseren Service
Dessert
Lassen Sie sich von unserem Küchenteam überraschen.
mit Kirschgrütze von eigenen Kirschen
Alle Gerichte dieser regionalen Landidyll Speisekarte sind garantiert:
frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen
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ohne die Verwendung von vorgefertigten oder genmanipulierten Produkten und Zutaten hergestellt
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mit Hauptbestandteilen aus der unmittelbaren Region zubereitet
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natürlich lecker…Vegane Kost möglich
Die Speisen können auch zum Abholen bestellt werden. Gerne können Sie uns hierzu anrufen, eine E-Mail schreiben oder über diesen Link gehen: