Weihnachten 2024
Verbringen Sie mit Ihren Liebsten ein besinnliches Weihnachten und lassen Sie sich von unserem Team kulinarisch verwöhnen.
Die Landidyll Küchenchefs legen besonderes Augenmerk auf die Bewahrung und Pflege der jeweiligen regionalen Küchentradition, die sich mit frischen saisonalen Produkten der Felder, Flüsse, Wälder und Wiesen der Heimat orientiert.
Zum diesjährigen Weihnachtsfest haben wir für Sie ein festliches Buffet in unseren Festsälen oder eine vielseitige Menüauswahl in unserem Restaurant.
Reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch unter der 05403/4050 oder per Mail an info@hotel-freden.de
Unser Öffnungszeiten zu Weihnachten:
- Weihnachtstag: 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
- Weihnachtstag: 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr, abends 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr à la carte (kleine Karte mit unseren Weihnachtsmenüs)
Reservierung
Nehmen Sie Ihre Reservierung online vor!
Weihnachten 2024 im Gasthof zum Freden
Reservieren Sie ab 11:30 Uhr oder ab 13:30 Uhr
Im Restaurant
„Omas“ Festtagskraftbrühe
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Herzhaftes Edel-Wildgulasch mit Preiselbeersauce und Pilzen
dazu Klöße und Rotkraut
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Spekulatius-Tiramisu im Glas
Zimt, Fairtrade Kaffee, Mascarpone und Amaretto
„Omas“ Festtagskraftbrühe
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Sehr zart gegarte Semerrolle vom Weiderind in Rotweinjus
mit Steinchampignons
und Dreierlei-Möhren-Gemüse,
dazu reichen wir Butterspätzle
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Spekulatius-Tiramisu im Glas
Zimt, Fairtrade Kaffee, Mascarpone und Amaretto
Wildrahmsuppe „Diana“
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Knusprig gebratene und teilentbeinte Ente in Portwein-Orangenjus
dazu servieren wir Rotkohl und Festtagsknödel
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Spekulatius-Tiramisu im Glas
Zimt, Fairtrade Kaffee, Mascarpone und Amaretto
Wildrahmsuppe „Diana“
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Filet vom Skrei
in Garnelensauc, an Blattspinat Flan und Safran-Reis
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Spekulatius-Tiramisu im Glas
Zimt, Fairtrade Kaffee, Mascarpone und Amaretto
Curry-Ingwer Crème mit Mandelmilch
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Duett von gebackenem Kürbis und Gemüse-Linsentalern
auf pikantem Couscous
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Blutorangen-Salat mit Schokoladensorbet
Für unsere kleinen Gäste im Restaurant haben wir eine besondere Weihnachtskarte zusammengestellt.
Eine kostenlose Reservierung ist bis zum 15.12.2024 schriftlich möglich. Danach berechnen wir Stornogebühren von 45 Euro.
Unser festliches Weihnachtsbuffet
Auswahl an frischer Gemüse Anti Pasti
Tomatensalat mit Burrata| bunter pikanter Linsensalat |
Kürbis Carpaccio | Rote Bete – Ziegenkäse | Fisch Räucherspezialitäten
Variation von Pflücksalaten und Blattsalaten | Rohkost Salate
Salat – Toppings | Joghurt Dressing | Balsamico- Dressing
Brotauswahl
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Curry Ingwer Creme (vegetarisch)
und
„Omas“ Festtags-Rinderkraftbrühe
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Wildbraten aus der Keule | Preiselbeersauce
Zart gegarte Semerrolle vom Rind | Dijon Senfjus
Filet vom Winterkabeljau | Garnelensauce |
Rote Bete Rösti auf Blumenkohl Püree (vegetarisch)
Auswahl an Gartengemüsen
Drillinge aus dem Ofen | Kartoffelklöße | Butterspätzle
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Dessertbüfett mit Schokoladenmousse
Joghurt creme mit Zwetschgenröster
Mango Mousse
Spekulatiuscreme | Hausgemachtes Eis
Preis pro Person inkl. Empfangsgetränk, Wein, Wasser und Softgetränke
Kinder von 4 bis 12 Jahren zahlen pro Lebensjahr 4,50 €
Kinder bis 4 Jahre einmalig 7,–€
Alle Gerichte dieser regionalen Landidyll Speisekarte sind garantiert:
frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen
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ohne die Verwendung von vorgefertigten oder genmanipulierten Produkten und Zutaten hergestellt
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mit Hauptbestandteilen aus der unmittelbaren Region zubereitet – natürlich lecker.